今週の食材

久しぶりに投稿します。
瓜島温泉翠紅苑の平崎です。
だんだんと春が近ずいてきているのを感じます。
桜の花もちらほらと咲き始めて4月7日の内房たけのこ・さくら祭りでは、
たくさんの人でにぎわうことを期待しています。
毎年たくさんの人が桜を見に来たり、築地にも出荷しているという
内房のたけのこを直売所に買いに来ているみたいです。
今週のお客さんのために仕入れてきた10.8キロのブリです。。

2013/3/22